SIERRA DEL ARESTAL Y LA ARADA
Situada entre las sierras del Arestal y de la Arada, Sever do Vouga es una villa del distrito de Aveiro que se distingue por su paisaje verde y por sus profundos valles.
La historia de Sever do Vouga se remonta a tiempos ancestrales, con vestigios de la ocupación romana e importantes hitos medievales. El municipio recibió fuero de D. Manuel I en 1514, testimoniando su relevancia histórica. El patrimonio edificado incluye la Iglesia Matriz, de origen medieval, y diversos solares y casas blasonadas que atestiguan la riqueza arquitectónica de la región.
Conocida como la "Capital del Arándano", Sever do Vouga se destaca por la producción de este fruto, celebrado anualmente en la Fiesta del Arándano, un evento que atrae miles de visitantes. La gastronomía local es rica en sabores tradicionales, con destaque para la ternera asada, los rojões y los dulces conventuales.
El turismo de naturaleza encuentra aquí un terreno fértil, con una red de rutas de senderismo que permiten explorar las sierras circundantes. La Ecovía do Vouga, construida sobre el antiguo ramal ferroviario, ofrece una perspectiva única del paisaje, mientras que las actividades radicales, como el parapente y la escalada, encuentran condiciones ideales en las escarpas rocosas de la región.
Las cascadas de Cabreia y del Poço de Santiago son puntos de interés natural imperdibles, ofreciendo lugares de gran belleza y frescura durante los meses más calurosos. La presa de Ribeiradio-Ermida creó un espejo de agua que vino a añadir nuevas posibilidades de ocio y contemplación a la región.
La artesanía local, particularmente el trabajo en madera y la tejeduría, mantienen vivas las tradiciones ancestrales, mientras que las fiestas y romerías a lo largo del año celebran la cultura popular y la religiosidad de sus gentes.
